第(1/3)页 处理好蚕豆后,宋云染又带着南星上山去摘皇帝菜和木耳,因为昨天摘回来的皇帝菜放一个晚上已经老了,这凉拌皇帝菜就是要新鲜的时候做才好吃。 两人回家后,宋云染让南星把皇帝菜洗干净,再用盐水泡着,自己则去把蒜蓉和小米辣切好,放进自己调好的秘制凉拌汁里。 等皇帝菜泡好滴干水分,放进大盆里面再倒入凉拌汁加上几粒芝麻搅拌均匀,酸辣开胃的凉拌皇帝菜就做好了。 宋云染端着菜,一脸期待的看着几人:“快尝尝,怎么样?好吃吗?” “味道有点奇怪,但是酸酸辣辣的加在一起,吃完后还想再吃。” 宋氏和南星吉祥三人都一致这么认为。 时雨吃完一口又夹了几次:“是有点奇怪,但是越吃越想吃,让人有一种回味无穷的感觉。” 皇帝菜本来就是一种有味道的青菜,就好像香菜一样,不是每个人都能接受它的香味,但是一旦喜欢的人就会特别喜欢。 宋云染看几人的反应,暗暗想着要是这个菜写进菜牌应该不会错。 试完菜宋云染带着南星和吉祥继续去山上摘木耳,她打算这几天把山上的木耳都摘回来,到时候也可以是一个招牌菜。 特别是凉拌木耳、木耳焖鸡、木耳饺子.....宋云染光想想都要流口水了。 这两天摘得木耳还没晒干,所以暂时不能吃,新鲜的木耳含有一种叫卟啉光感物质的毒素,只能晒干后才能吃。 宋云染便让宋氏一朵朵的掰开放在后院去晒干,还叮嘱她要小心些,别拿到前院去免得被人看见了,要是有心人看见了,肯定会偷偷研究,到时候满大街都是便不值钱了。 三人背着竹筐慢悠悠的往山上走去,昨天那几个叔叔还在山脚下翻地,今天翻完到时候直接挖种穴种下蚕豆就可以了。 “云染姐,等等我...” 听见有人喊自己,宋云染转过身,看见琉璃也背着竹筐向自己飞奔过来。 琉璃气喘吁吁拉着宋云染:“云染姐,我也要去,带上我。” 看了眼琉璃身后:“小宝呢?” “小宝她们去捉蟋蟀了,我不喜欢那种虫子。”琉璃露出一副嫌弃的模样。 第(1/3)页