第(2/3)页

    临近中午时分，小二端来了几道酒楼的特色菜品，颜倾诺和萧墨轩开始用餐。

    她一一品尝了味道，并提了些建议，和萧墨轩探讨了这几道菜还能再改进的地方。

    于是，下午两人开始分头行动，萧墨轩去东街看地选址，颜倾诺经萧墨轩介绍给几个大厨们，钻进厨房，开始教导他们一些菜式。

    此后几天，两人均是如此，各自进展都很不错。

    一周后，东街新店开始营业，生意火爆，许多搬运工们更是常客，这里不仅饮食环境干净整洁，关键是饭菜价格公道，还足够好吃！

    这家店颜倾诺打算的就是以量取胜，让顾客们吃好的同时，还愿意常来。

    杜家酒楼品吉斋也因为新菜式的推出，受到达官贵人们的热捧，很多食材都不够用了，需要提前三天预定才能吃上。

    包括蜀香火锅鸡，木瓜清汤燕，浇汁银雪鱼等等，甚至西式甜点，刨冰，冰糕都被颜倾诺搞了出来，在这炎热的夏天，无疑是解暑佳品。

    很多人把能吃到品吉斋的冰糕当作炫耀的资本。

    当然这里的甜点和冰糕肯定不是二十一世纪那种原味的，毕竟这里没有那种机器，甜点其实和月饼差不多，只是被改进的更加绵软可口。

    冰糕则是把水果弄成很多果肉冻在冰里。

    制作过程还是颇为艰辛的，让颜倾诺死了很多脑细胞。

    酒楼大厨们也从开始的轻视，到最后视颜倾诺为师父，态度一百八十度大转变。

    颜倾诺无奈，其实她只是提供想法，具体操作实验大都是厨师们完成，毕竟他们经验丰富，往往一点就通，还能举一反三。

    她只是以前吃的多，见的多而已。

    后来还提醒厨师们，可以试试练习刀工，给蔬菜水果雕花之类的，增加菜品的精美度，把做菜当成做艺术品来完成，这样不仅美观还能提升菜品的价值。

    却不想这一点艺术加成，莫名地提升了厨师们的自信心，不再把自己当成低下的厨子而是手艺大师。

    在新菜品成功的同时，颜倾诺建议萧墨轩推出奖励机制，消费够二百两赠一壶美酒，消费够五百两赠最高价格的那份菜品免单等等。
    第(2/3)页