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    见好就少，被宰相夸赞几句就不知天高地厚，是不成熟的表现。

    不管怎么说，揽月楼背后是荥阳郑氏，五姓之家，明面还是不要结仇的好。

    “好，一定带到。”

    “豆腐、豆芽无法与贵店合作，不过在下还有样物事，周掌柜或许有兴致。”

    陈鱼瞧了瞧那一箱银判，顿时计上心来。

    既然带来了，就不必带回去了。

    威胁之后一句轻飘飘的道歉就完了？总得付出点代价。

    “哦？”

    果如所料，周发奎饶有兴致。

    “此物名为火锅，周掌柜品尝一二就知晓。”

    陈鱼麻溜地将铜锅、羊肉、豆制品等诸多配菜摆在面前时，周发奎瞪大了眼睛。

    瞧见铜锅煮沸，陈鱼将羊肉置入其中，做出一个邀请手势。

    周发奎学着陈鱼的动作，品尝之后，眼中顿时浮现惊喜神色，连连赞叹。

    “此物名为火锅，涮羊肉，牛肉……当然，官府准许宰杀的牛肉哈，配上些许蔬菜，都是极好的。”

    陈鱼道：“冬日天寒，宴会之时菜肴易冷，口味大损，且油腻冷食入腹中，易生疾患。火锅之法，则再无此忧。”

    记得前世看过一种说法，火锅大行其道是乾隆时期的千叟宴。适逢冬日，和珅想到此法，避免皇帝邀请的老翁吃冷食。

    同样，在大唐也有这个问题。

    开设酒楼的周发奎，自是分外清楚。

    “火锅辛辣，冬日食之可保暖；放心，火锅夏日亦可食之，辛辣入口，大汗淋漓，毛孔舒张，亦甚是酣畅。”

    “小郎君此法与古董羹相似，却又不同，滋味相去甚远，妙哉。”

    （火锅雏形最早起源于战国，因水沸腾发出咕咚声，得名古董羹）

    陈鱼却恍然，原来这又是一道早就存在，但长久被忽略的美食方法。

    自己不过稍加改良，然后就贴上了原创的标签……

    好像有点厚颜无耻啊！

    “古来之法，略微改良而已，不同之处就在于锅底配方，倘若周掌柜有兴趣，在下愿意转让。

    豆制品烫火锅最是妙哉，届时居安里和常四爷保证贵店供货，小子还设计好了新的锅炉样式，一并交付。”

    “那就谢过小郎君了。”

    不过片刻，周发奎已经意识到火锅的妙处，欣然应允。

    价格嘛，还是那一箱银判。

    周发奎此刻的心情很微妙，和常四很相似，化干戈为玉帛还能合作，求之不得。

    不过是些许银钱罢了，算得了什么？

    却不知在陈鱼眼里，周发奎完全是被卖了，还帮忙数钱的傻蛋。

    ……
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